Gastronomie, les bières > Lecture musique

L’ambassadeur de la Bière en Suisse romande

Depuis les temps les plus reculés, la bière est la boisson traditionnelle de nos régions. Les témoignages sur l’ancestral breuvage à base d’orge, que nous appelons aujourd’hui « bière » proviennent des rives du Tigre et de l’Euphrate en Mésopotamie.

Musée Cardinal

La bière fait partie intégrante de notre culture et de notre société. Le musée Cardinal lui rend hommage en vous faisant vivre au plus près son histoire. Venez découvrir les méthodes de brassage ancestrales et vous imprégner de la culture brassicole en dégustant une bière

Guide des bières - Suisse

La fabrication de la bière a évolué à travers les âges. Ce que l’on considérait comme de la bière il y a 8 000 ans est sans aucun doute très éloigné de ce que nous connaissons aujourd’hui. Les « migrations » de ce breuvage à travers le monde et le temps ont obligé les brasseurs à adapter le mode de fabrication en fonction des évolutions techniques et des matières premières disponibles.

Fête de la bière Martigny

Amateurs d'orge et de houblon, réjouissez-vous! La fête de la bière, le plus grand festival du genre en Suisse, emménage à Martigny, après douze années passées sur les bords du lac Léman à Ouchy-Lausane.

Recettes à la bière

Découvrez les recettes de cuisine inspirées par la bière. Que ce soit en sauce, en vapeur sur des viandes ou en mijoté, la bière est une excellente source de saveurs pour votre cuisine. Essayez-ces recettes, vous serez conquis..

Recettes de Cocktails à la Bière

La bière est difficile à marier, mais une fois réussie on adopte. Certaines recettes permettent de marier parfaitement la bière. Faites votre choix ou filtrez les résultats parmi ces 27 meilleures Recettes de Cocktails à la Bière.