Cuzco Production élabore, produit et commercialise des liqueurs très originales et exclusives à base d’un magnifique Cognac VS 3 ans d’âge couplé avec un fruit de qualité et une épice de gastronomie fine. Les liqueurs Cuzco sont élaborées grâce à un comité de dégustation de quatre spécialistes du domaine, sous …
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Les Celliers de Sion, un assemblage d’exception Les Celliers de Sion vous invitent à venir découvrir autrement l’histoire et les gammes de vins des maisons Bonvin et Varone. Notre centre d’œnotourisme a été imaginé pour vous faire vivre une expérience sans précédent en Suisse et vous donner la possibilité d’expérimenter …
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Apalac – Produits d’érable du Canada A l’origine d’Apalac, un stand québécois à la fête des vendanges de Neuchâtel, des produits à l’érable et des demandes en augmentation de la part des clients pour s’approvisionner régulièrement. Ceci fait que, depuis environ 30 ans, Patrick Schreyer et Michel Jeannet importent des …
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Le restaurant "Les Trois Sifflets" à Vevey est une véritable institution dans la région.
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Amstein, l’ambassadeur de la bière ! Une belle histoire de famille depuis 1973. Jacques le fondateur, puis les fils se sont lancés dans l’importation, la promotion et la distribution de bières internationales. Un large choix de bières sélectionnées parmi les meilleures au monde et notamment, certaines bières du Canada sont à …
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AVY - Artisans Vignerons Yvorne, est une société coopérative fondée en 1902. Aujourd'hui, leur équipe, forte d’une dizaine de professionnels, encave, vinifie et commercialise la production de vins suisses de ses quelque 120 membres.
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Le Musée de la vigne, du vin et de l’étiquette a un nouveau président. Jeune retraité de la direction de la maison Badoux à Aigle, ancien président de l’office des vins vaudois, Kurt Egli présidera désormais aux destinées de ce musée. Sa mission prioritaire sera de développer l’image, la dynamique et …
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En l’espace d’une vingtaine d’années, le café-restaurant Le Tsalè est devenu une véritable référence de la gastronomie traditionnelle fribourgeoise. La réputation du Tsalè est certes basée sur son histoire, mais c’est avant tout l’oeuvre d’un homme. Un ancien chalet d’alpage, bâti en 1830 et baptisé “Les Paccots”, a donné son …
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Le premier Bidlingmeyer est arrivé à Chexbres depuis son Allemagne natale (Göppingen-Maitis) en 1791. Johann-Léonhardt (naturalisé suisse en 1810) reprit le commerce d’un Cherpillod et c’était la seule boulangerie entre Vevey et Moudon ! (référence du professeur Biaudet). Il maria une fille Cailler de Vevey, avec Marie-therèse commença la lignée. Dans …
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Jacques-Alain Dufaux, issu d’une grande lignée familiale, au coeur de Morges, est largement connu à la ronde. En effet, il approvisionne quelques-unes parmi les plus grandes tables de la région et a vu ses mérites récompensés par l’élite de la profession. Il a été intronisé ambassadeur pour le canton de Vaud de la Guilde internationale …
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Canada-Suisse
