Canada-Suisse
Hôtel Bella Tola, Swiss historic hotels. Un hôtel historique avec SPA au cœur du Valais, à St-Luc dans le Val d’Anniviers.
Lire la suite »Hôtel Bella Tola
Apalac
Apalac – Produits d’érable du Canada A l’origine d’Apalac, un stand québécois à la fête des vendanges de Neuchâtel, des produits à l’érable et des demandes en augmentation de la part des clients pour s’approvisionner régulièrement. Ceci fait que, depuis environ 30 ans, Patrick Schreyer et Michel Jeannet importent des …
Lire la suite »Café-restaurant les Trois Sifflets
Le restaurant "Les Trois Sifflets" à Vevey est une véritable institution dans la région.
Lire la suite »Amstein
En 1973, Jacques Amstein devenait le premier importateur de bières de spécialités en Suisse. Depuis, l’entreprise n’a cessé de croître et de se diversifier.
Lire la suite »Le Tsalè
En l’espace d’une vingtaine d’années, le café-restaurant Le Tsalè est devenu une véritable référence de la gastronomie traditionnelle fribourgeoise. La réputation du Tsalè est certes basée sur son histoire, mais c’est avant tout l’oeuvre d’un homme. Un ancien chalet d’alpage, bâti en 1830 et baptisé « Les Paccots », a donné son …
Lire la suite »Jacques-Alain Dufaux – Maître fromager
Jacques-Alain Dufaux, issu d’une grande lignée familiale, au coeur de Morges, est largement connu à la ronde. En effet, il approvisionne quelques-unes parmi les plus grandes tables de la région et a vu ses mérites récompensés par l’élite de la profession. Il a été intronisé ambassadeur pour le canton de Vaud de la Guilde internationale …
Lire la suite »Fairmont Le Manoir Richelieu
Se dressant majestueusement entre mer et montagnes au cœur du charmant village de La Malbaie, à seulement 1h15 de la ville de Québec, Fairmont Le Manoir Richelieu attire les voyageurs éclairés depuis plus d’un siècle. Sa riche tradition allie le charme paisible de la nature à l’élégance d’un centre de …
Lire la suite »Grandes Tables de Suisse
La cuisine tient le haut de l’affiche ! Télévisions, radios, journaux, magazines, livres, sites web… l’engouement pour la cuisine est à son zénith. Cette passion pour l’art culinaire suscite des vocations aussi bien chez les adultes qu’auprès de la jeunesse.
Lire la suite »L’Europea de Jérôme Ferrer
Europea est classé en 2012 parmi les 10 meilleures tables du monde par le Travellers Choice du site bien connu Trip Advisor. Jérôme Ferrer a su s’entourer d’une équipe de talent au sein de son groupe. Depuis plusieurs années, Monsieur Jean-Marc Guillot (Meilleur Ouvrier de France et champion du monde …
Lire la suite »Hôtel Sacacomie
Situé entre Montréal et Québec, l’Hôtel Sacacomie est une porte ouverte sur la nature. Niché au cœur de la forêt, aux abords de la réserve faunique de Mastigouche, il surplombe le majestueux lac Sacacomie dont le rivage fait plus de 42 km. © Photo / Canada Suisse – Hôtel Sacacomie
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