Les mines d’asphalte de la Presta se situent dans le canton de Neuchâtel à Travers.
En 1711, le médecin grec Eirini d’Eyrinys identifie les premiers gisements.
Les mines ont été exploitées de manière artisanale puis industrielle de 1712 à 1986, avant d’être ouvertes au public.
Coup de cœur culinaire, à découvrir !
La recette du jambon cuit à l’asphalte
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