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Le homard du Canada

Le homard du Canada

Les connaisseurs de fruits de mer appellent souvent le homard de l’Atlantique canadien à carapace dure le “roi des fruits de mer”. Le homard de l’Atlantique est non seulement délicieux, mais il est aussi très polyvalent et c’est l’une des sources de protéines les plus nutritives qui soit. Le homard de l’Atlantique canadien est aussi connu sous d’autres noms : homard de l’Atlantique, homard américain, rouge canadien, homard du Nord et homard du Maine. Mais quel que soit le nom utilisé, une fois que vous y aurez goûté, vous comprendrez pourquoi c’est le roi. Texte : tastelobster.ca

© Photo / pxhere.com – Le homard

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Contributeur: Jonathan

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