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Tag Archives: Suisse

Neuchâtel

A Neuchâtel, tout est en mouvement, sauf… l’altitude de la ville qui, des origines à nos jours, se maintient entre 429,4 mètres au bord du lac et 1178,4 au signal de Chaumont. Témoin de la stabilité politique l’Hôtel de Ville, inamovible, est à 435.6 mètres au-dessus de la mer. © Photo …

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Etang de la Gruère

La réserve naturelle de l’étang de la Gruère est située au cœur d’une tourbière sur le haut plateau des Franches-Montagnes, dans le canton du Jura. L’étang de la Gruère existe depuis le 17ème siècle, lors de la création d’une digue qui a permis l’apparition d’une étendue d’eau artificielle permettant d’actionner …

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Saint-Ursanne

Cité des bords du Doubs, capitale du Clos du Doubs, perle du Jura, Saint-Ursanne, après Delémont et Porrentruy, est la troisième ville historique du canton du Jura. Elle séduit par sa physionomie médiévale et pittoresque, grâce à ses trois magnifiques portes (Saint-Paul à l’est, Saint-Pierre à l’ouest et Saint-Jean au …

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Le Tsalè

En l’espace d’une vingtaine d’années, le café-restaurant Le Tsalè est devenu une véritable référence de la gastronomie traditionnelle fribourgeoise. La réputation du Tsalè est certes basée sur son histoire, mais c’est avant tout l’oeuvre d’un homme. Un ancien chalet d’alpage, bâti en 1830 et baptisé « Les Paccots », a donné son …

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